南乳扣肉是哪个地方的菜

新闻资讯 访客 2024-04-03 15:50:35 41 0

　　1、南乳扣肉是一道廣東的漢族特色菜肴，屬於粵菜系。

　　2、南乳扣肉的特色是，扣肉是用豬肉制成的，扣肉的“扣”是指當肉蒸或燉至熟透後，倒蓋於碗盤中的過程。通常南乳扣肉是用荔浦芋頭來入菜，沒有的話也可以選擇用土豆來代替。

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本文关键词：扣肉

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