地安門是皇宮的北門,在天子腳下,那文化底蘊自不用說,也可知道有多深厚瞭,美食文化也是歷史悠久,作為北京的標志性建築,每天都有很多人去參觀旅遊,那麼想要在地安門吃到最地道的老北京味道的小吃怎麼辦呢?本期飲食文化為你介紹幾樣地道小吃。 馓子麻花:古名為“環餅”、“寒具”,質地酥脆,香甜可口。環餅據說遠在戰國時代就有...
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