1、骨頭湯中鈣的含量約為10mg/L,和自來水差不多,所以和骨頭湯的補鈣效率很低。 2、1000毫升的骨頭湯裡僅含有約2毫克的鈣,遠遠不能滿足人體每日的攝入量。如果按成人每日需要800毫克鈣計算,每天得喝400碗骨頭湯。 3、不過,骨頭湯裡面有少量的鈣、膠原、磷脂、微量元素等營養成分,且味道鮮美,對人體還是...
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