鸡西刀削面辣汤做法有哪些制作步骤
1、食材:牛肉,花椒,大料,丁香,草果,白胡椒粒,茴香,白芷等;紅辣椒碎末,川椒面,食鹽,雞精,老抽,少許白砂糖;
2、首先把牛肉處理幹凈備用;
3、炒鍋中加入適量植物油,燒熱後把孜然,麻椒面和川椒面放進去翻炒;
4、接下來把牛肉倒進去翻炒,直至水分炒幹;
5、把準備好的香料都放在裡面,同時加入適當比例的清水,大火燒開後改成中小火慢慢的熬煮一個小時的時間即可。
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